Home
About Us
Products
Tips & Info
Promotions
Tips Menyimpan Bumbu Dapur
Salah satu cara membuat kamu semangat untuk memasak adalah dapur yang bersih dan nyaman. Selain itu … more
Biasanya moms membeli stok makanan sekaligus dan menyimpannya dirumah. Namun jika ada stok daging ayam di dalamnya, kita harus lebih hati-hati karena seperti yang kita ketahui daging ayam mudah busuk dan tidak bisa bertahan lama. Jika moms tidak benar-benar memperhatikannya, olahan daging ayam bisa saja terkontaminasi bakteri sehingga tidak baik untuk kesehatan. Ketika membeli daging ayam, kita harus mengetahui seperti apa teknik menyimpan daging sebelum dimasak agar daging tetap sehat dan nutrisinya tidak hilang. Selain itu, ketika memasak pun kita harus memperhatikan cara yang baik dan benar agar daging ayam terhindar dari bakteri yang akan mengkontaminasi. Tidak hanya itu, setelah memasak pun kita harus memperhatikan cara penyimpanannya yang tepat agar daging bisa bertahan lama.
1. Sebelum mengolah ayam, lebih baik jika anda memasukan daging ayam yang masih segar ke dalam lemari es. Hindari menyimpanan daging ayam terlalu lama dalam suhu kamar.
2. Ketika menyimpan daging ayam di dalam lemari es sebaiknya anda menyimpan daging ayam tersebut pada bagian kulkas yang memiliki suhu paling dingin.
3. Bekukan daging terlebih dahulu, jika Anda tidak langsung mengolahnya. Batas waktu maksimal yaitu sampai 2 hari.
1. Hindari penggunaan wadah yang sama untuk ayam yang sudah selesai dimasak dengan wadah yang anda gunakan untuk menyimpan daging ayam yang masih mentah.
2. Masak daging ayam dengan suhu sekitar 73 derajat celcius.
3. Cicipi daging tersebut untuk mengetahui tingkat kematangan. Bisa juga dengan menggunakan garpu untuk mengetahui bagian dalamnya.